殷勤款待.日式服務. 初級

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譯自:日本の宿 おもてなし検定

作者:JTB総合研究所編集;王珍妮翻譯

出版年:2016[民105]

出版社:豪風發行 創智文化總經銷

出版地:新北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6134-76-0 ; 986-6134-76-8

附註:部分內容中日對照 題名取自版權頁


內容簡介
 
本書特色
 
1.推動日式服務業務的標準化及質量化。
 
2.培育超越「標準」以上的接待人才。
 
3.在「全球化」「資訊化」的趨勢中,日本旅館保存了優良的日本傳統文化,提供在日本旅館工作人員成長的機會。
 
4.是前進日本餐旅業工作之日語學習者,精進實務工作的最佳教材。

作者簡介
 
譯者
王珍妮
 
現職 國立高雄餐旅大學應用日語系副教授兼系主任
職歷 私立康寧大學應用日語系副教授
私立高苑技術學院應用外語科講師
國立成功大學外國語文系兼任講師
學歷 日本國立奈良女子大學文學博士
日本國立東北大學教育學碩士
台灣淡江大學日本語文系學士